達茂旗以“達茂草原羊”區域公用品牌建設為契機,規范肉羊產(chǎn)業(yè)標準,擴大養殖規模,建設肉羊產(chǎn)業(yè)示范基地。有效整合達茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)品牌資源,抱團發(fā)展,為達茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)打開(kāi)市場(chǎng),塑造品牌,助推肉羊產(chǎn)業(yè)提檔升級。
達茂旗獨特的地域優(yōu)勢和生態(tài)資源優(yōu)勢造就了達茂旗肉羊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。達茂旗地處陰山北麓,是典型的農牧結合地區,全旗面積1.8萬(wàn)平方公里,有自然草牧場(chǎng)2297萬(wàn)畝。2021年,“達茂草原羊”存欄量達110萬(wàn)只,出欄35萬(wàn)只、屠宰45萬(wàn)只。產(chǎn)量豐富,以饗市場(chǎng)。
達茂旗深居內陸,是典型的大陸性氣候,四季分明,光照充足。全年無(wú)霜期187天,年日照時(shí)數3300小時(shí),有效積溫多;土壤有機質(zhì)含量1.0%-1.8%,非常適宜品質(zhì)牧草的生產(chǎn)。在達茂草原上分布著(zhù)堿韭(多根蔥)、蒙古蔥(沙蔥)、小型針茅等477種牧草。
精選種源,培育質(zhì)優(yōu)品種
達茂草原羊種源源自蒙古羊,在漫長(cháng)的歷史發(fā)展中,經(jīng)過(guò)長(cháng)期的自然選擇和牧民們精心培育,逐漸形成了一個(gè)獨特的地方良種——達茂草原羊。不同于其他草原肉羊品種,達茂草原羊是一種更適應達茂旗半荒漠化草原生態(tài)環(huán)境的短脂尾型肉用綿羊新品種。
達茂草原羊體質(zhì)結實(shí),骨胳健壯,頭形略顯狹長(cháng),鼻梁隆起,耳大下垂,公羊多有角,母羊多無(wú)角。短脂尾,體軀毛被多為白色,頭、頸與四肢多有黑色或褐色斑塊。不但具有適應性強,適于自然草場(chǎng)四季大群放牧飼養的特點(diǎn),還具有生長(cháng)發(fā)育快、成熟早、肉脂產(chǎn)量高、肉質(zhì)細嫩等優(yōu)點(diǎn)。