俗話(huà)說(shuō)“冬季吃羊肉補，夏天吃羊肉臊”，羊肉是大補之物，具有溫補的功效，堪稱(chēng)冬天御寒保暖的佳品。

除了冬天，另外一個(gè)適合吃羊肉的時(shí)機就是炎熱的三伏天。

因為此時(shí)人體的陽(yáng)氣外發(fā)，毛孔..張開(kāi)，吃羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖胃生津，起到保護胃腸的作用。

在我國很多地方，都有三伏天吃羊肉的習俗，民間有“伏羊一碗湯，不用神醫開(kāi)..”、“吃伏羊享健康”之說(shuō)。

中醫也有三伏天進(jìn)行“冬病夏治”的傳統，而吃伏羊屬于“三伏補”的一種，如果體內有寒氣，三伏天吃羊肉散寒氣能起到事半功倍的效果。

三伏吃羊，好處多多

1、排汗祛濕

三伏天人體陽(yáng)氣旺，新陳代謝快，體內濕氣浮于皮表，吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗..，將冬春之毒、濕氣驅除。

2、暖胃生津

夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來(lái)健康問(wèn)題。尤其是冷飲，容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂。

而空調則可能會(huì )帶來(lái)全身肌肉關(guān)節疼痛，甚至得上“空調脖”，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

3、溫陽(yáng)散寒

許多人覺(jué)得夏天吃羊肉可能會(huì )上火，其實(shí)并非如此。國家公共營(yíng)養師王敏說(shuō)，夏天是人體消耗..，也是一年中人體代謝..旺、營(yíng)養消耗..多的季節，所以夏天吃羊肉同樣有很多好處。

此外，夏季人們愛(ài)吃些生冷寒涼食物，容易把寒氣積存在體內，讓脾胃受寒，腸道受損。所以三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗..，起到冬病夏治的功效。

4、增強體質(zhì)

在中國古代，老百姓就有吃“三伏羊”的說(shuō)法，夏天吃伏羊，健康又壯陽(yáng)。

中醫也認為，夏天吃羊肉能夠祛寒..、補中..，助元陽(yáng)、補精血、益勞損，提高身體的整體素質(zhì)、增加高溫天氣的抗病能力，補充體內的能量，對提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。

5、多吃羊肉不發(fā)胖

羊肉比起豬肉和牛肉，它的脂肪、膽固醇含量都要少得多，而且羊肉的脂肪熔點(diǎn)是 47攝氏度，比其他肉類(lèi)脂肪熔點(diǎn)要高，不易被身體吸收，所以吃羊肉不容易發(fā)胖。

另外，羊肉肉質(zhì)鮮嫩，容易幫助消化吸收，它含有一種消化酶，可以保護胃壁，有助于消化。一般來(lái)說(shuō)，夏天吃羊，..選小一點(diǎn)的羊羔肉。

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